金又来餐饮收银系统 · 操作手册

一、账号登录

1.1 账号登录

1.输入账号密码，点击立即登录按钮（首次登录需要使用注册的老板账号登录）

2.未激活账号需输入激活码，请联系代理商或客服获取激活码，输入后点击立即验证

3. 成功激活后进入同步数据，同步数据完成之后，会自动进入首页（自动激活账号，

没有激活码步骤直接进入同步数据页面）

1.2 交班

1 、点击个人中心-退出登录-点击交班，即完成交班

2 、交班完成小票机会打印营业数据表

1.3 开班备用金说明

1.一般开始营业为了现金找零会准备一些零钱用于找零，再开班的时候输入备用金

是用于记录并在交班的时候回交的依据。

2.首次登录开班备用金是默认开启的，如有备用金可如实填写，如无可用默认的

0 点击确定即可

3.关闭开班备用金

二、新增菜品/套餐/菜品管理/做法选项设置

2.1 新增菜品分类

新增菜品分类方法一：

1 、点击⻔店管理，进入管理后台

2 、点击商品管理--商品分类管理，点击商品分类按钮

3 、分类类型选择菜品分类，输入菜品分类名称，点击确认按钮

新增菜品分类方法二：

1 、商品管理--商品列表，点击分类按钮

2 、选择菜品分类，输入菜品分类名称，点击保存按钮

2.2 新增单菜品

1 、点击商品管理--商品列表，点击新增商品按钮

2 、输入商品名称，商品价格，选择商品分类，填写单位，点击完成按钮

2.3 新增套餐

1 、先新增一个套餐商品名称，设置套餐的价格（填写的套餐价格，套餐的售价）

2、设置套餐菜品内容

2 、填写这个分组内一共可选的数量，比如4选1，数量就选1，

3 、设置是否必选，（设置为必选时，这个分组内的菜品就必须选择你设置的数量

之后，才能下单）

4 、再点击确认按钮

5 、如果这个套餐还要设置饮品可选，就按照上述步骤再继续添加规则，没有就

直接点击确认按钮

2.4 新增商品选项（做法/加料/温度/大小杯/）

1 、点击商品管理--商品选项，点击添加按钮

2 、输入分组名称（例如：设置糖度就填写糖度），点击添加一个分组

3 、填写分组名称，选择是否多选以及是否必选

4 、点击添加一项，输入选项名称（如果是设置小料要加价格的话，就填写价格）

6 、新增商品选项成功后，绑定商品（给需要这个商品选项的商品绑定）

2.5 上传商品图片

1 、方法一：pos上进入⻔店管理后台，点击商品管理--商品列表，选中商品

点击，用微信扫描二维码传图

方法二：电脑端进入office后台，点击上传图片，选择图片，确认上传成功

方法三：使用招财喵商户app 上传商品图片

2.6 修改商品信息/价格名称/分类

1、点击基础信息，在页面修改需要修改的内容点击保存即可

2.7 修改商品分类排序

1 、点击⻔店管理进入管理后台

2 、点击商品管理-商品分类，选择点击选中分类，点击编辑按钮，输入排序号（排

序号说明：输入数字，数字越小，在pos端排在越前面），点击确认按钮

三、新增员工账号

3.1 新增员工账号

1 、点击⻔店管理进入管理后台

2 、点击员工管理-员工管理，再点击页面新增按钮

3 、输入员工账号信息，勾选对应的角色（可多选），点击确认按钮

4 、说明：新增完成之后，在pos机上店⻓登录账号之后，在员工登录页面可使

用添加的员工账号登录

3.2 修改角色权限

1 、先进入⻔店管理后台

2 、点击员工管理-角色管理，点击需要修改权限的角色的编辑权限按钮

3 、把需要的权限勾选上，点击确认按钮

3.3 修改员工账号/删除禁用员工账号

1、修改员工名称、手机号

2、禁用员工账号

四、添加小票打印机/后厨打印机

4.1 添加USB 小票打印机

1 、首先打印机和收银机用USB线连接好并开机。

2 、点击首页个人中心按钮-选择设备管理-打印机配置-添加打印机。

3 、打印机类型选择USB打印机，当选择打印机连接类型后系统会自动获取当前

设备连接的usb接口打印机，选择后点击打印测试页，如对应的打印机出现了测

试页说明配置正常，设置好纸张的规格点击确定即可。

4.2 添加后厨热敏打印机

1 、首先进入个人中心-选择设备管理-点击添加打印机

2 、使用场景选择厨房打印机，打印机类型选择热敏打印机，打印机类型选择USB

打印机，当选择打印机连接类型后系统会自动获取当前设备连接的usb接口打印

机，选择后点击打印测试页，如对应的打印机出现了测试页说明配置正常，设置

好纸张的规格点击确定即可。

3 、设置好后厨打印机之后，还要进行以下操作：

3.1先进入⻔店管理后台，添加打印分类

3.2 在pos上添加厨房管理方案（出单模式说明：出单模式选择按菜品打印，则打

印机打印的单子为一个菜品一个单，出单模式设置为按分类打印，则打印机打印

的后厨单菜品都显示在一张打印纸上）

4.3 添加后厨标签机

1 、首先进入个人中心-选择设备管理-点击添加打印机

2 、使用场景选择厨房打印机，打印机类型选择标签打印机，打印机类型选择USB

打印机，当选择打印机连接类型后系统会自动获取当前设备连接的usb接口打印

机，选择后点击打印测试页，如对应的打印机出现了测试页说明配置正常，设置

好纸张的规格点击确定即可。

3 、设置好后厨打印机之后，还要进行以下操作：

3.1先进入⻔店管理后台，添加打印分类

3.2 在pos上添加厨房管理方案（出单模式说明：出单模式选择按菜品打印，则打

印机打印的单子为一个菜品一个单，出单模式设置为按分类打印，则打印机打印

的后厨单菜品都显示在一张打印纸上）

4.4 添加网络打印机

1 、首先保证当前pos机连接的网络和打印机连接的网络在同一个网段

2 、点击首页个人中心-设备管理-打印机配置-连接打印机，

3 、打印机类型选择网络打印机，输入打印机名称（名称自定义），ip地址，打印

纸规格，设置走纸（一般设置为3），点击打印测试页按钮，打印机正常出测试

页表示连接正常）

4 、使用场景选择厨房打印机，则可设置为厨房打印机

5 、如何获取打印机IP地址：打印机网络连接成功后，需要手动打印自检页，步

骤：打印机先关机，按住打印机上方锁图标按键，然后开机，两秒之后全部松开，

机器会打印出自检页

五、设置会员/会员积分

5.1 新增会员

1、入口1：首页点击会员

2 、点击新增会员按钮

3 、输入会员基本信息，会员姓名，手机号，性别，会员生日，点击确定按钮

5.2 会员充值

1 、首页点击会员进入会员页面

2 、输入会员手机号搜索会员，选中会员，点击会员储值按钮

3 、输入会员充值的金额，选择支付方式，确认充值

5.3 设置积分规则

1 、点击⻔店管理，进入⻔店管理后台

2 、点击会员管理，设置消费积分比例，在对应的位置输入数值，比如每消费一

元就获得一个积分，就输入1 。

3 、设置支付积分比例，比如会员进行积分支付时每一元需要10个积分，就输入

10，设置好积分支付规则之后会员结算时可使用积分抵扣

5.4 修改会员信息/密码

六、扫码支付/扫码点餐

1 、点击⻔店管理进入管理后台

2 、点击乐刷支付，输入乐刷商户号（填写了商户号之后，即可使用扫码支付）

3 、输入商户号，点击保存按钮，输入需要的号牌个数（号牌个数默认是0，如果商

户需要扫码点餐的号牌自动自增像号牌1号牌2，则不需要输入号牌个数；输入号

牌个数之后，下载的二维码会有对应的号牌,为A1,A2....扫对应的号牌二维码则显

示对应的号牌），点击下载二维码，

4 、使用微信扫描二维码即可进行扫码下单

5 、用户扫码下单的订单，可在扫码点餐页面查看

七、设置商品优惠活动/整单抹零/手动整单折扣

7.1 设置整单优惠活动

后台活动设置步骤如下：

1 、点击首页⻔店管理进入管理后台

2 、点击促销活动管理

3 、点击添加整单活动按钮

二、设置参考

收银机活动应用：

1 、活动折扣页可查看店铺后台设置的所有整单活动

2 、购物车会展示整单活动优惠金额

7.2 设置整单抹零

一、后台设置：

1 、点击⻔店管理进入管理后台

2 、点击店铺列表再点击编辑

3 、开启整单抹零，设置整单抹零规则（抹零位说明：选择角则会抹掉分，选择保留元，则会把角和分都抹掉）

三、收银机应用

7.3 设置单品优惠活动

一、单件折扣优惠活动

后台活动设置：

1 、点击⻔店管理进入⻔店管理后台，需要登录有后台管理权限的账号

2 、填写单项活动名称，设置购买数量与参与活动的数量，选择是否针对会员

生效，勾选参与活动的菜品以及对应的菜品折扣，再点击确认

收银机活动应用：

1 、菜品卡片会展示活动的名称

2 、加购菜品，菜品会自动计算折扣，菜品下方展示菜品优惠金额

7.3.1 第二杯半价设置参考

场景一：不同商品第二份半价，一个活动里添加多个商品

1 、输入活动名称（可自定义），购买数量填2，参与折扣数量填1，点编辑按钮

2 、勾选参与活动的商品，折扣输入5折，点击确认按钮

3、再点击确认按钮，保存活动

4 、在收银机点餐（不同的商品价格不一样是用价格低的那个商品来计算折扣优惠）

场景二：仅限同一个商品第二份半价

1 、一个第二杯半价的活动里只能新增一个商品

7.3.2 会员价设置

1、活动名称、活动时间、都是根据实际情况自定义选择，需开启活动只对会员生效

2、勾选商品填写会员价格

7.3.3 会员买一送一设置参考

1、购买商品数量填2，参与数量填1

2、开启针对会员生效开关

3、编辑商品勾选商品，会员价填0

4、其他活动时间不填则长期有效，选择设置了则根据选择的时间活动生效

八、美团外卖绑定/外卖后厨单设置

8.1 绑定美团外卖店铺

1 、点击⻔店管理进入管理后台，需登录有管理权限的账号

2 、点击美团配置，再点击打开授权⻚面按钮，或者用手机扫描二维码进行授权。

3 、说明：（支持自动接单，自动打印出票）

4、绑定店铺之后需要点击同步数据，才可自动接单自动打印出票

3 、使用手机号验证码或者账号密码登录

4 、选择店铺进行绑定，绑定成功返回office后台美团配置页面可查看已绑定店

铺。

8.2 美团外卖后厨单/小票设置

九、进销存/入库/盘点/商品停售

9.1 开启/关闭进销存

开启方法一：首页点击沽清，未开启状态会弹窗提示是否开启，点击确定按钮开启即

可

开启方法二：

1 、点击⻔店管理进入管理后台，

2 、点击进销存管理-商品库存，再点击功能设置

3 、点击弹窗开关开启

4 、开启状态下，再次点击按钮，则可关闭进销存

9.2 商品入库

1 、点击沽清进入进销存管理页面

2 、点击入库按钮

3 、弹窗里输入商品要入库的数量

9.3 商品盘点

1 、点击沽清进入进销存管理页面

2 、点击盘点按钮

3 、输入商品盘点后的数量

4 、再核对盘点信息，点击确认按钮

9.4 商品停售/恢复可售

方法一：

1 、商品停售：商品为销售中状态，点击商品操作栏立即停售按钮，即停售该商品，

点餐页不展示已停售的商品

2 、商品恢复可售：商品为已停售状态：点击商品操作栏恢复可售按钮，即该商品

恢复可售。

方法二：

批量停售商品：先勾选需要停售的商品，点击批量操作按钮，再点击批量停售，点击

弹框确认按钮

十、快餐点餐页功能/下单结算/会员结算

10.1 下单结算流程

1.左侧为购物车区域，右侧为菜品展示区域

2.点击菜品卡片，则添加菜品至购物车

3.添加完成之后，可选择支付方式进行支付(扫码支付需在后台开通微信支付/支付

宝支付)

4、只支付一部分金额，订单未完全结算完，会进入结算页继续进行支付

5 、结算页详情说明：（未使用会员结算）

6 、结算页详情说明（登录会员使用会员支付了一部分金额）6.1

结算中不支持会员退出登录

10.2 整单备注

1 、点击整单备注按钮，展示整单备注弹窗，

2 、可在输入框内输入需要备注的内容，点击确定

3 、也可直接选择已在后台添加好的备注内容，点击确定

4 、整单备注内容会在后厨单和结算单上展示出来

4 、后台添加数据操作步骤：

10.3 赠菜/取消赠菜

1 、点餐页先添加菜品到购物车

2 、选中菜品，点击赠菜按钮

3 、输入赠菜数量点击确定（赠菜数量不能超过当前菜品已点的数量）

4 、确定赠菜之后，当前的菜品会展示已赠菜品的数量，以及赠菜按钮转变正取消赠

菜按钮

5 、点击取消赠菜按钮则取消赠菜

10.4 存单/取单

存单：加购商品，点击存单按钮即完成存单操作

存单说明:最多只能存4单

取单：

1 、已经有存单的情况下，取单按钮会展示存单的数量，点击进入取单页面

2 、取单页点击左侧单号，再点击确认取单，则完成取单

3 、点击清空按钮，则清除所有存单

取单后购物车展示商品内容，可继续加购商品进行结账

10.5 叫号取餐

1 、点击叫号取餐按钮弹出填写号牌弹窗

2 、输入号牌点击确定，收银机会进行语音播报（请xx号取餐，请xx号取餐）

10.6 整单打折

1 、点击整单打折按钮

2 、输入折扣或者减免金额

3 、点击确定按钮

二、修改折扣

1 、修改折扣需要先撤销折扣，然后重新输入折扣

10.7 做法选项

1 、当做法选项设置成必选时，点击商品会直接弹出商品做法选项弹窗供选择

2 、未设置成必选，加购商品之后，点击商品，点击做法选项弹窗选择做法选项

3 、设置完成之后菜品下会展示商品选项内容，有价格会把商品选项价格加上

4 、商品选项内容会在后厨单和结算单上打印出来

10.8 登录会员结算

1 、未登录会员状态，点击会员登录和会员卡，进入选择会员页面

2 、输入会员手机号或者姓名搜索会员，点击选中会员，点击确定按钮

3 、登录成功会自动跳转到会员支付页面，

4 、会员支付页面，使用余额输入框输入订单金额，点击确定则完成支付（订单金额

足够则本单直接完成支付）

10.9 菜品打折

输入折扣打折

输入减免金额

10.10 菜品改价

1 、在office后台把改价按钮开启

2 、选中菜品，点击改价按钮，输入改价金额，点击确定按钮，则改价成功。（改价

商品可继续参与单品优惠，不参与会员价优惠，以最后改价价格为售价）

10.11 设置起售份数

在菜品基本信息里修改起售份数数量，设置之后，在pos端和正餐小程序内生效

10.12 设置仅套餐售卖

10.13 开钱箱

钱箱和小票机连接好，点击开钱箱按钮即可弹出钱箱

十一、查看订单/退单/补打小票

1 、点击订单，进入订单页可查询已结算订单数据

2 、退单

点击退单按钮即完成退单（使用会员支付会将会员支付的金额退回账户，微信和支

付宝支付也会将金额原路退回）

3、补打小票

十二、营业数据查看

十三、正餐模式功能

1、添加台桌

1、点击门店管理进入管理后台

2、点击台桌管理-新增分区，输入分区名称，点击确认按钮

3 、点击新增台桌按钮，新增台桌

输入台桌名称、台桌容纳人数、台桌分区、点击保存按钮

2、添加台桌预设商品

场景一：根据台桌人数设置商品

1 、点击台桌-添加预设

2 、选择根据台桌人数，选择预设的商品，点击确认按钮

4 、前台pos下单，点击台桌开台，输入就餐人数，点击开台并下单，会自动带出

预设商品

场景二：固定预设商品数量

1 、选择手动指定数量，选择商品数量，输入商品数量，点击确认按钮

2 、前台pos首次下单自动带出设定的商品数量

3、台桌操作开台/关台/转台/并台/清台

3.1 台桌开台

1 、台桌开台---点击空闲台桌，弹出开台弹窗，输入用餐人数，点击开台按钮，

弹出提示开台成功

3.2 台桌关台

2 、关台，已开台未下单台桌支持关台；点击台桌操作，点击中选要关台的台桌，点

击确认按钮，再点击关台弹出提示按钮

3.3 台桌转台

点击台桌操作，选择转台

选择转出的台桌（只有待下单、待结账台桌支持转出）

选择转入台桌，（只能转入空闲中的台桌）

提示转台成功，将已下单菜品代入新台桌，旧台桌关台，且后厨单会出一张转台后厨

单

3.4 台桌并台/取消并台

1 、点击台桌操作，选择并台

2 、选择并台的台桌，点击确定按钮

3 、并台成功，两个台桌订单合并在一起

取消并台：

有存在并台台桌之后，桌台操作会显示取消并台选项

2 、已下单并台台桌不支持取消并台

3.5 开启清台

1 、点击台桌管理-设置

2 、开启开关（开启清台之后，台桌结算之后台桌会显示待清台状态）

3.6 台桌清台

1 、点击待清台台桌

服务员可选可不选，点击确定按钮，清台成功，台桌变成空闲状态

4、台桌状态说明

5、1 、空闲：未开台台桌（台桌颜色为白色），点击空闲台桌，弹出开台弹窗开台

6、2 、待下单：已开台未点餐台桌（台桌颜色为绿色），点击待下单台桌，进入

点餐页

7、3 、待结账：已下单未付钱状态（台桌颜色为红色），点击待结账台桌，进入

结算页

8、4 、待清台：结算之后，台桌为待清台状态（台桌颜色为橙色），点击待清台

台桌弹出清台弹窗

5、台桌点餐页功能

5.1 修改台桌用餐人数

5.2 加购下单商品

1 、点击商品加购商品--点击下单按钮-确认下单返回台桌列表页

2 、点击商品加购商品--点击去结账--确认下单页面跳转结算页

3 、下单商品之后，出记账单和后厨单（已连接小票机和后厨机的状态下）

记账单：

后厨单：

5.3 删除购物车商品

一、批量清空购物车

5.4 做法选项

1 、没有做法选项的状态下，做法选项按钮置灰，不可点击

2 、商品有绑定商品做法选项，做法选项亮起，点击按钮弹出做法选项弹窗，供选

择修改

3 、商品做法选项有必选的状态下，点击菜品则弹出做法选项弹窗

5.5 单品备注

1 、选中商品，点击单品备注，输入单品备注内容，点击确定按钮，将单品备注内容

添加至商品下面展示，并在记账单后厨单打印出来。

5.6 单品打包

1 、选中商品，点击打包按钮，商品下展示包标签，备注内容新增外带内容，

2、取消打包

有打包标签商品，点击取消打包，

5.7 赠菜/取消赠菜

1、点击选中菜品，点击赠菜按钮

2、输入需要赠菜的数量，不能超过点的数量

3、赠菜成功后，按钮会变成取消赠菜按钮，点击取消赠菜可取消赠菜操作

5.8 整单备注

1 、点击整单备注，输入备注内容，将整单备注内容在左下角展示，下单后，结算页

将整单备注内容展示在订单下方

5.9 登录会员

1、点击会员登录

2 、搜索会员，选择会员，点击确定按钮

3 、下单商品（需要下单商品才会保存会员登录状态，如果登录后未下单则不保存

会员登录状态）

5.10 菜品改价

1 、在office后台把改价按钮开启

2 、选中菜品，点击改价按钮，输入改价金额，点击确定按钮，则改价成功。（改价

商品可继续参与单品优惠，不参与会员价优惠，以最后改价价格为售价）

5.11 菜品打折

1、office 后台设置如下，把菜品打折开关打开

2、选中菜品，点击菜品打折按钮，输入菜品打折折扣点击确定

3、输入减免金额

5.12 设置仅套餐售卖

5.13 设置起售份数

在菜品基本信息里修改起售份数数量，设置之后，在pos 端和正餐小程序内生效

6、台桌结算页功能

6.1 催菜

1 、选中需要催菜的菜品，点击催菜按钮

2 、后厨打印机出后厨催菜单（需连接后厨单，并添加厨房方案）

6.2 退菜

1 、点击选中菜品，点击退菜按钮

2 、页面提示退菜成功，展示退菜数量，后厨机出后厨退菜单

6.3 赠菜/取消赠菜

1 、选中未赠菜的商品，按钮显示为赠菜，点击赠菜，弹出赠菜弹窗

2 、输入赠菜数量，点击确认按钮

3 、页面提示赠菜成功，菜品显示赠菜数量，相应重新计算

二、取消赠菜

选中已赠菜菜品，点击取消赠菜按钮，

2. 取消成功，应收金额重新计算

6.4 补打客单

补打客单按钮，小票机出记账单

6.5 打印结算单

点击打印预结单按钮，小票机出预结算单，就是划菜单

点击加菜按钮，进入点餐页继续点菜加菜

6.6 菜品改价/菜品打折

用法同点餐页菜品打折和菜品改价功能

6.7 整单活动使用/取消

1 、未使用状态，点击活动名称，使用活动折扣，优惠合计展示活动优惠金额，应收

金额重新计算（说明，后台office整单活动设置成自动应用，下单会自动选择活动）

2 、已使用活动状态--点击撤销或者点击活动名称，取消使用活动，应收金额重新

计算

6.8 订单现金结算/扫码支付/会员支付

1 、点击扫码支付，扫描支付二维码，支付订单应付金额，订单完结

2 、点击现金支付，输入订单应付金额，订单完结

3 、会员支付

搜索选中会员点击确定，跳转会员支付页面

会员余额不足可点击会员储值按钮给会员充值

1 、支付金额等于应付金额，点击确定，直接完结订单，小票机出结算单，订单结算

完成

7、正餐扫码点餐

1、下载台桌二维码

进入⻔店管理后台，台桌管理-点击下载台桌二维码

二、用微信扫描台桌二维码

8、正餐反结算(修改订单信息/结算信息)

1 、点击订单进入订单查询页

2 、找到对应的订单，点击进入订单详情页

3 、点击订单反结算按钮

4 、输入反结算原因，点击确定按钮

5 、进入反结算⻚面，进行修改订单操作。

1 、退菜---点击选中的商品，点击退菜按钮；⻚面提示退菜成功，后厨机出退菜

单，应收金额重新计算，展示需要找零的金额，点击完结订单

2 、赠菜--选中商品，点击赠菜；提示赠菜成功，展示赠菜数量，重新计算订单金

额，点击找零完结订单

3 、修改整单活动，撤销使用整单活动

4 、加菜--点击加菜进入点餐页，加购商品点击去结算（小票机出记账单，后厨机

出后厨单），回到结算页继续结算订单（完结订单小票机出结算单）

8.1 撤销扫码金额

1、扫码支付的金额，点击撤销，会把金额原路退回给客户

2、撤销会员余额支付和会员积分支付，会把余额和积分回退到会员账户